1. 乙腈概述：       

      乙腈又稱甲基氰，化學式C2H3N，沸點81.6℃，密度0.7857g/cm3(20℃)，熔點45.7℃。無色透明液體。有乙醚樣氣味。。折射率1.34604。閃點12.8℃。能與水、甲醇、乙酸甲酯、乙酸乙酯、丙酮、乙醚、 氯仿、四氯化碳、1,2-二氯乙烷及多種不飽和烴混溶，不能與飽和烴混溶。

2. 乙腈的生產工藝：

其中工業生產的主要有醋酸氨化法、乙炔氨化法和丙烯氨氧化副產法等。工業上也用乙酰胺脫水製成。

3. 乙腈的用途：

       乙腈主要的用途是作溶劑。如作為抽提丁二烯的溶劑，合成纖維的溶劑和某些特殊塗料的溶劑。在石油工業中用於從石油烴中除去焦油、酚等物質的溶劑。在油脂工業中用作從動植物油中抽提脂肪酸的溶劑，在醫藥上用於甾族類藥物的再結晶的反應介質。在需要高介電常數的極性溶劑時常常使用乙腈與水形成的二元共沸混合物：含乙腈84%，沸點76℃。乙腈是醫藥（維生素B1），香料的中間體，是製造均三嗪氮肥增效劑的原料。也用作酒精的變性劑。

        此外，還可以用於合成乙胺、乙酸等，並在織物染色、照明工業中也有許多用途。