三乙胺，是一種有機化合物，分子式為C6H15N，為無色油狀液體，有強烈氨臭、易燃。稍溶於水，溶於乙醇、乙醚等有機溶劑。有刺激性，有毒，誤吞咽會中毒，會燒傷皮膚，其蒸汽會強烈刺激眼皮及粘膜，遇明火、高溫、強氧化劑有引起燃燒和爆炸危險。工業上主要用作溶劑、固化劑、催化劑、阻聚劑、防腐劑，及合成染料等。
製備方法：
1. 可用乙醇和氨作用製得。將乙醇和液氨在氫氣存在下，經氣化後進入預熱器（150±5℃）進行預熱，然後進入裝有銅-鎳-白土催化劑的反應器（190±2℃）和第二反應器（165±2℃）進行合成，生成一乙胺；二乙胺；三乙胺的混合物，經冷凝後，再經乙醇噴淋吸收得三乙醇胺粗品，經分離；脫水和分餾，收集88-90℃餾分得三乙胺。原料消耗定額：乙醇（95%）2300kg、t；液氨（99%）500kg、t；氫氣（99%）150標立方米、t。
精製方法：常含有乙胺、二乙胺和乙醛等雜質，一般用分餾的方法精製。為了除去微量的伯胺和仲胺，可加入乙酸酐、苯甲酸酐或鄰苯二甲酸酐回流後分餾，餾出物用活性氧化鋁或固體氫氧化鉀幹燥後再蒸餾。其他精製方法有：將三乙胺轉變成鹽酸鹽，再用乙醇重結晶，至熔點達到254℃時，與氫氧化鈉水溶液作用，以遊離出三乙胺，經固體氫氧化鉀幹燥後，在鈉存在下於氮氣流中蒸餾得純品。
2. 在氧氣存在下，乙醇與氨在銅、鎳、白土催化劑存在下加熱進行合成反應，生成一、二、三乙胺混合物。混合物經冷凝、萃取、吸收製得粗品。粗品再經分離、靜置分層、脫水、蒸餾即得產品。
3. 將乙醇（kg）、液氨（kg）、氫氣（m3）按23∶50∶15的比例混合後預熱至145～155℃，通入裝有銅鎳白土催化劑的反應器（190℃左右）和第二反應器（165℃左右）反應，生成一乙胺、二乙胺和三乙胺的混合物，經冷凝後進行精餾，收集88～90℃餾分即三乙胺。
4.合成：由氯乙烷與氨在壓力下加熱而得。
